Name: Батриджани рулет из баклажанов с сыром
Brand: Ваха Лавка
Price: 530 RUB
Availability: InStock
Rating: 4.8 (38 reviews)

День рождения в Ваха Лавке

Ростов-на-Дону

Геленджик

У нас собственная карта доставки и мы не доставляем в некоторые части города. Введите свой адрес, чтобы узнать, входит ли он в нашу карту доставки и какова будет ее стоимость.

Карта доставки

Заказ можно оплатить банковской картой. После оплаты, банковская карта привязывается к вашему аккаунту и при следующих заказах вам не нужно будет снова вводить данные карты. Также вы можете удалить данные карты, привязать другую карту.

Как я могу оплатить заказ?

Если вы столкнулись с техническими проблемами связанными с приложением или сайтом — просьба написать обращение по этому адресу: restkwartal@yandex.ru

Контакты технической поддержки

Вы можете удалить свой аккаунт вместе с историей заказов, адресами и привилегиями. Это действие нельзя отменить.

Чтобы удалить аккаунт:
1. Перейдите на страницу вашего профиля.
2. Выберите «Мои данные».
3. Выберите «Удалить аккаунт».
4. Нажмите на кнопку «Хочу удалить навсегда».

Как удалить аккаунт

Тесто (мука, вода, масло подсолнечное, соль, сахар, дрожжи), сулугуни, брынза, яйцо куриное (желток), масло сливочное

Хачапури по-аджарски

Тесто (молоко, сливочное масло, дрожжи, мука, кукурузное масло)

Пури шоти

Тесто (мука, вода, масло подсолнечное, соль, сахар, дрожжи), лобио, креветка с творожным сыром, сыровяленая говядина с копченным сулугуни, сырная начинка с томатами черри и соусом песто, фарш говяжий, микс салата, свежий огурец, томаты розовые, цицак

Мегобрули

Картофель, сливочное масло, молоко, сливки

Картофельное пюре 

Тесто (мука, вода, соль), сулугуни, брынза, зеленый лук, кроп, кинза, базилик, цицмат, ботва, мята, тархун, петрушка

Кутаб с сыром и зеленью

Мацони, кинза, соль, перец, чеснок, острый перец

Соус мацони

Бульон из домашней курицы, мясо домашней курицы, домашняя лапша (мука и яйцо), морковь, сливочное масло, половина яйца, укроп

Лапша с домашней курицей

Фасоль отварная, чеснок, свежий лук, обжаренный лук, грецкий орех, кориандр, хмели-сунели, черный перец, острый перец, масло растительное, винный укусус красный, сахар, соль.

Лобио с орехами

Виноградные листья, фарш (бараний, рис, кинза, базилик, острый перец, чеснок), соус на основе мацони (чеснок, острый перец, кинза)

Долма с бараниной

Тесто слоеное без дрожжевое, заварной крем (молоко, сахар, яйца), творожный сыр, сгущенное молоко, сливки, сахарная пудра, мята

Домашний наполеон от Вахи

Болгарский перец, острый перец, томаты, кинза, чеснок

Соус аджика 

Сдобное тесто (мука, молоко, дрожжи, яйцо, сахар, соль, масло, ванилин), заварной крем (молоко, сахар, ванилин, яйцо, крахмал, масло сливочное), сахарная пудра, мята.

Пончик по-Тбилиски

Рис отварной, говядина, бульон говяжий, зажарка (томатная паста, масло сливочное и растительное), чеснок, перец острый, ткемали, грузинские специи, кинза

Харчо

Маринованный цыпленок, базилик, аджика, острый красный перец, зелень, гранат, картофель беби, чеснок и перец

Цыпленок тапака с молодым картофелем

Свиная шея, лук, соль, перец, минеральная вода

Свиная шея шашлык 

Огурцы, помидоры, кинза, базилик, красный винный уксус, острый перец, орехи, чеснок, виноградное масло, соль, перец

Овощной салат по-грузински 

Тесто (мука, вода,соль), фарш из куриного филе (лук, перец, кинза ,соль, специи), копченый сулугуни, соус мацони (мацони, кинза, соль, перец, чеснок, острый перец)

Кутаб с курицей и с копченым сулугуни 

Тесто (молоко, сливочное масло, дрожжи, мука, кукурузное масло), чесночное масло, сухая аджика, сванская соль

Пури шоти с чесноком и пряностями

Барабуля, кукурузная мука, соль, растительное масло, лимонный сок, эстрагон, гранат

Барабулька в хрустящей корочке

Виноградные листья, фарш (рис, кинза, базилик сухой, соль, помидоры красные, томатная паста, лук репчатый, чеснок, свиная шея, говяжья мякоть), соус на основе мацони (чеснок, острый перец, кинза)

Долма свино-говяжья

Обжаренные баклажаны, начинка (грецкий орех, чеснок, острый перец, лук, уцхо-сунели, хмели-сунели, кинза), гранат

Батриджани рулет из баклажанов с орехами

Картофель, соль, растительное масло

Картофель по-деревенски

Сдобное тесто (мука, молоко, дрожжи, яйцо, сахар, соль, масло, ванилин), заварной крем (молоко, сахар, ванилин, яйцо, крахмал, масло сливочное, маракуйя пюре), сахарная пудра, мята

Пончик по-Тбилиски с маракуйей

Маринованный перец цицак, сыр сулугуни, панировочные сухари, чипсы из лаваша, соус мацони

Цицак цецхловани

Майонез домашний, сметана, кинза, чеснок.

Соус сливочно-чесночный

Пассировка (лук, морковь, масло сливочное, масло растительное), куриный бульон, кинза, укроп, хмели сунели, уцхо сунели, соль, сок лимона, черный молотый перец, чеснок, лук зеленый, сливки

Суп с мини хинкалями

Куриное филе, шампиньоны, розовые томаты, тонко нарезанный картофель, сыр сулугуни, сливки, масло сливочное и растительное, специи

Мадам Нинико

Тесто (мука, вода,соль), фарш из баранины (лук, перец, зира,соль, специи), соус мацони (мацони, кинза, соль, перец, чеснок, острый перец)

Кутаб с бараниной 

Обжаренные баклажаны, начинка (сулугни, брынза, домашний майонез, чеснок, острый перец, лук, уцхо-сунели, хмели-сунели, кинза), гранат

Батриджани рулет из баклажанов с сыром

Баклажаны хрустящие, томаты черри, сыр фета, микс зелени (айсберг, шпинат, руккола, лист салата), заправка (соус свит-чили, соус наршараб, соус терияки, масло подсолнечное, чеснок, перец острый стручковый, кинза)

Салат с баклажаном и сыром фета

Каре ягненка, минеральная вода, растительное масло, кинза, мята, чеснок, красный лук, соль, перец

Корейка ягненка шашлык

Тесто (мука, вода,соль), сулугуни и брынза

Чебурек с сыром

Сельдерей, лук репчатый, куриный бульон, перец болгарский, тыква, чеснок чечевица, лук порей, морковь, масло растительное, соль, черный перец молотый, уцхо сунели, хмели сунели, запеченное куриное филе (сухая аджика, сванская соль, масло растительное, тимьян, черный перец горошек, базилик чеснок)

Суп-пюре из тыквы с чечевицей

Картофельные дольки, свиная шея, перец болгарский, куриный бульон, чеснок, лук репчатый, кинза, перец острый, специи, помидоры красные

Оджахури

Алыча неспелая, кинза, чеснок, укроп, трава омбало

Соус ткемали

Сулугуни с мятой, тесто фило (самое тонкое тесто), гранат, мёд, мята

Сулугуни жареный

Тесто (мука, вода,соль), фарш из говядины (лук, чеснок, кинза, соль, перец, специи)

Чебурек с говядиной

Соус, приготовленный на основе томатов и паприки

Соус сацебели

Фасоль, лук, растительное масло, кинза, укроп, петрушка, сельдерей, чеснок, перец, лук порей, маринованный цицак, зелёный лук

Лобио по-грузински

Печень говяжья, свиная жировая сетка, растительное масло, паприка, уцхо сунели, перец черный, соль

Печень говяжья в сетке

Тесто (мука, вода, масло подсолнечное, соль, сахар, дрожжи), сулугуни, брынза, фарш (говядина, чеснок, томаты и сладкий перец запеченный, острый перец, мята, кинза, базилик)

Хачапури по-аджарски с говядиной

Розовые томаты, обжаренный адыгейский сыр, масло растительное, песто по-грузински, базилик

Салат из томатов с жареным сыром и грузинским песто

Мякоть говядины томится в собственном соку с кинзой, базиликом, чесноком, острым перцем, красным луком и томатами, картофельном пюре (картофель, сливочное масло, молоко, яйцо куриное)

Чашушули 

Слоеное тесто, начинка (тыква, сыр творожный, сахар, яйца, корица молотая, ванилин, соль)

Слоеный пирог с нежной тыквой и творожным сыром

Наршараб, густой гранатовый сок

Соус гранатовый

Микс салата (айсберг, шпинат, руккола, лист салата),  соус “Ваха” (соевый соус, каперсы,тунец консервированный, горчица, соус ворчестер, сок лимона, чеснок, сыр сулугуни копченый, майонез), огурцы малосольные, тертый копченый сулугуни, картофельные чипсы, запеченное куриное филе (сванская соль, сухая аджика, соль, чеснок, масло растительное)

Цезарь от Мананы

Тесто (мука, молоко, масло подсолнечное и сливочное, соль, сахар, дрожжи), сулугуни, брынза, яйцо

Хачапури по-имеретински

Сулугуни, копченый сулугуни, рулет из сулугуни, брынза, мёд в сотах, грецкий орех и мята

Сет из домашних сыров

Куриное филе, цукини, аджика, уцхо-сунели, черный перец, чеснок, соль, домашний майонез, сливочно-чесночный соус

Куриное филе с цукини и соусом

Фарш куриный, кинза, базилик, гранат, лук маринованный, сало, чеснок.

Люля из куриного филе

Микс салата (айсберг, шпинат, руккола, лист салата), сырный крем (творожный сыр, сливки, соль), соус песто, тыква карамелизированная (масло сливочное, масло растительное, сахар, мёд)

Теплый салат с тыквой

Тесто (мука, молоко, масло подсолнечное и сливочное, соль, сахар, дрожжи), сулугуни, брынза, молоко, яйцо.

Хачапури по-мегрельски

Гигантский чебуречище с говядиной

Свиная шея, тимьян, лук, чеснок, соль, перец, ореховый соус (грецкий орех ,чеснок, кинза, уксус, куриный бульон), жареный картофель бейби (соль, укроп, чеснок, сливочное масло)

Томленая свинина под ореховым соусом

Тесто (мука, вода,соль), фарш из говядины (лук, чеснок, кинза, соль, перец, специи), сыр сулугуни

Чебурек с говядиной и сыром

Тесто (мука, молоко, масло подсолнечное и сливочное, соль, сахар, дрожжи), сулугуни, брынза, копченый сулугуни, молоко, яйцо

Хачапури по-царски с копченым сулугуни и имеретинским сыром

Фарш из говядины и свинины, кинза, базилик, гранат, лук маринованный.

Люля из свинины и говядины

Соус чкмерули (чеснок, масло растительное, масло сливочное, сливки, хмели сунели, уцхо сунели), мини хинкали с говядиной, кинза, гранат

Хинкали по-чкмерули

картофель, аджика, соль, перец

Картофель на мангале 

Шампиньоны, домашний майонез, соевый соус, чеснок, аджика

Шампиньоны на мангале

Баклажан, болгарский перец, помидоры, чеснок, лук красный, кинза, уксус, гранат.

На главную

Холодные закуски